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Keyword:口コミ,夏,とらふぐ,料亭,九州,高級フグ料理

夏ならではのふく料理をどうぞご賞味ください。



北海道以南の日本各地、東シナ海に分布しており、 代表的な産地としては瀬戸内海・九州・三重静岡沖、朝鮮海峡・東シナ海・黄海などです。 トラフグは高級フグ料理代表選手で、厚生労働省の局長通達で食用と認められている22種類の中でももっとも高価で美味とされています。


体長は70センチ内外で、体重は10キロ近くにも達し、しりヒレが白いので下関では「シロ」と呼ばれます。
こだわりの「本物の味」をお楽しみ下さい!

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» 下関 ふぐ 料理
ふぐを本場下関から老舗の日高本店が、日本全国へふぐをお届けします。料理をはじめ、ふぐ刺し、ふぐの唐揚げ、ふぐフライ、ふぐ茶漬、ふぐ雑炊などなど、とにかくふぐをお届けします。 「ふぐ」といえば思い浮かぶのが、透き通るほどに薄くきれいに盛られた「ふぐ刺し」。弾...
URL 2007/09/11(Tue)23:20
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