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淡路島をはじめとする全国各地の観光、海産物、地酒、農産物などの名産品を紹介します。
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?最高級の猪豚肉をお届けします!?【淡路島産】猪豚のキムチ鍋セット
業務用として活用されている兵庫・淡路島の「猪豚(ゴールデン・ボアポーク)」を使っています。他のお肉にはない「まろやかな舌ざわり」!ぜひ、キムチ鍋としてお楽しみください。
2,980円
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≪ご進物に最適≫あわ地カレー(甘口12ヶ入) 3,675円(税込)淡路島のおいしい玉ねぎをふんだんに使って地元業者が作ったビーフカレーです。甘みがあって大変おいしいです。[産地直送のためカード支払いと前払いのみになります]
【進物の包装致します、コメント欄にお書き添え下さい】淡路島のおいしい玉ねぎをふんだんに使って地元業者が作ったビーフカレーです。甘みがあって大変おいしいです。[産地直送のためカード支払いと前払いのみになります]
3,675円

淡路にそうめんが伝わったのは江戸時代、渡九平が三輪からそうめんつくりの秘伝を持ち帰り始まったとされます。
 淡路島の気候風土がそうめん作りに適し鳴門の塩と共に発展してきました。
 淡路手延べそうめんはその成り立ちから玄人筋から極細そうめんの最高級品として評価されております。
淡路そうめん 御陵糸 4Kg化粧箱
5,775円


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国内のお香、線香の約70%を占める淡路島より、 香りの職人【香司】15人がそれぞれに使われる人や時間、用途をイメージして作ったお香、それが【あわじ島の香司】なのです。 淡路島の香は、守り続けた伝統の製法と、厳しい品質管理、 そして香司の技と誇りによって生まれます。大量生産では決して真似できない、奥深い香りの世界。香司が作り出すお香は日々の生活の中に心休まる豊かなひとときを演出します。 116(緑茶)紀州備長炭木酢液+カテキンを配合。消臭・清浄作用のある爽やかな緑茶の香りの煙少香。環境・対策最高の技術力による 特許品です。 101(ラベンダー)なだらかな丘一面に咲きほこるラベンダー。ほのかな香りは草原の詩。青空をわたる爽やかな風と共にお香に包み込みました。 香司:金登 武司氏 淡路島線香(株) (代表取締役) 生産国:日本国淡路島数量:約30本パッケージサイズ:150×20×15mm お香サイズ:約135mm お香の形:日本香(線香) 煙:煙少
味の決め手は「たまご」。淡路島・北坂養鶏場の飼育から産卵まで徹底管理された新鮮な卵を使用。鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜のみで作った、懐かしさを感じるカステラでをセットに致しました。

淡路島北坂たまご★北坂たまごのロールケーキ&カステラセット【送料無料】【代引不可】【メーカー直送】
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<淡路そうめんの歴史>
 淡路にそうめんが伝わったのは江戸時代、渡九平が三輪からそうめんつくりの秘伝を持ち帰り始まったとされます。
 淡路島の気候風土がそうめん作りに適し鳴門の塩と共に発展してきました。
 淡路手延べそうめんはその成り立ちから玄人筋から細口そうめんの最高級品として評価されております。
<八勝 淡路そうめんについて>
 機械化が進む大手のそうめんにはない昔ながらの製法を受け継ぐ「長谷勝製麺」さんのそうめんは淡路そうめんの中でも逸品です。
 そのそうめんは地元のみならず全国からご好評いただいております
 
八勝 淡路そうめん 250g(50g×5束)
250円

八勝 淡路そうめん 8.75Kg(250g×35袋)
7,000円

102(甘茶)
仏様の好物の甘茶には厄災難を洗い流し苦悩を癒し<長寿を保たせる意味があるそうです。
苦を抜き去り、楽を与える慈悲「仏の化身」の香り。

香司:矢野 孝幸氏 淡路梅薫堂(株) (常務取締役)
生産国:日本国淡路島
数量:約30本
パッケージサイズ:150×20×15mm
お香サイズ:約135mm
お香の形:日本香(線香)
煙:有煙
 


淡路島 香司厳選セレクション スティックインセンス 甘茶【有煙】【アロマ商材】【ギフトに最適】
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淡路島産びわを使用した、半生タイプのびわキャラメルです。やわらかな口どけとびわの風味をお楽しみください。淡路島のおみやげに是非どうぞ。

淡路島びわソフト生キャラメル
630円

松坂牛や神戸牛のルーツと言われる淡路牛。淡路島では今もなお、優れた母牛ばかりを選定し、計画的な交配を行い、そして生まれた優秀な資質を保存継承することで、超一級の肉質の向上に努めています。淡路牛は柔らかくて舌ざわりが良く、加熱することでまろやかな黒毛和牛の旨みが引き出されます。黒毛和牛独特のコクと旨みが味わい深い一品です。

淡路牛焼肉約520g【送料無料】ちょっと贅沢に焼き肉パーティー♪【メーカー直送】
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淡路島産びわを使用した、半生タイプのびわキャラメルです。やわらかな口どけとびわの風味をお楽しみください。淡路島のおみやげに是非どうぞ。
淡路島びわソフト生キャラメル
630円

 
務用として活用されている兵庫・淡路島の「猪豚(ゴールデン・ボアポーク)」を使っています。他のお肉にはない「まろやかな舌ざわり」!ぜひ、キムチ鍋としてお楽しみください。

?最高級の猪豚肉をお届けします!?【淡路島産】猪豚のキムチ鍋セット
2,980円


国内産のたまねぎを4時間じっくり飴色になるまで炒め、色・艶・風味が優れたローストオニオンをたっぷり使用しています。

「厳選素材」をふんだんに使用した本格スープです。
 料理人のこだわりを追求し、手間ひまかけて丁寧に作り上げた一品です。


厳選調味料
 赤穂の塩、有機栽培原料の薄口醤油と砂糖、ホタテと塩のみを原料としたホタテエキスなど、選りすぐった天然調味料を使用し、化学調味料無添加の優しい味に仕上げています。安心してご賞味ください。

厳選製法
 最新技術のフリーズドライ製法で食品が持つ味や栄養分を壊さず保存しています。
Nature Future 「4時間炒めてつくったオニオンスープ。」(10食入)
1,050円

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