淡路島直送 北坂たまご「まるごとプリン」

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北坂たまごの「まるごとプリン」は一年を通して風通しの良い淡路島の丘陵地に構える淡路島最大級の北坂養鶏場で製造されています。 産卵→洗浄→選別→出荷まで、一貫した自社での管理の中で飼育される約20万羽から、朝とれたばかりの新鮮な「さくらたまご」を使用。割らずに中味を攪拌し、低温加熱法でプリン状にした、卵100%のスイーツです。
（1）	非遺伝子組み換えのとうもろこしを飼料に使用しています。最新の養鶏設備を兼ね備え、徹底管理しているので安心して召し上がっていただけるたまごです。
（2）	自家配合した新鮮なエサを与え、1年を通して安定したたまごの美味しさを追及しています。
（3）	純国産鶏「さくら」の生まれたての新鮮なたまごを使用しています。
生で食べないと「もったいない」ような新鮮で美味しいたまごを使用しています。

たまご本体の美味しさを追求してできた、今までにない、「こだわり自然派」スィーツです。取れたて卵を、割らずに中身だけを攪拌し、低温加熱法でゆで卵にした、添加物を一切使わない卵100%のプリンは、素朴でクリーミーな食感で、別添のキャラメルソースで食べると、甘みも豊かなプリンです。
今回、淡路島の北坂たまごさんの生でもたべないともったいないような新鮮さくらたまごを使用し、今まで以上に美味しさがアップしました。




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